| Durchschnittliche Nährwerte
|
Pro 100g |
Pro 10g |
| Brennwert |
1547 kJ/364kcal |
155 kJ/36kcal |
| Fett |
0g |
0g
|
| davon ungesättigte Fettsäuren |
0g
|
0g
|
| einfach ungesättigte Fettsäuren |
0g
|
0g
|
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0g
|
0g
|
| Kohlenhydrate |
0g
|
0g |
| davon Zucker |
0g
|
0g |
| Eiweiß |
90g |
9,0g |
| Salz |
<0,3g |
<0,1 g |
|
|
|
| Aminosäuren |
Pro 100g |
Pro 10g |
| Alanin |
8,4g |
0,8g |
| Arginin |
7,7g |
0,8g |
| Asparainsäure |
4,5g |
0,5g |
| Glutaminsäure |
10,0g |
1,0g |
| Glycin |
23,3g |
2,3g |
| Histidin |
0,9g |
0,1g |
| Hydroxyprolin |
12,3g |
1,2g |
| Isoleucin |
1,3g |
0,1g |
| Leucin |
2,6g |
0,3g |
| Lysin |
3,3g |
0,3g |
| Hydroxylysin |
1,5g |
0,2g |
| Methionin |
0,9g |
0,1g |
| Phenylalanin |
1,6g |
0,2g |
| Prolin |
13,7g |
1,4g |
| Serin |
3,4g |
0,3g |
| Threonin |
1,9g |
0,2g |
| Tyrosin |
0,6g |
0,1g |
| Valin |
2,2g |
0,2g |
